草菇骨头汤的做法,草菇骨头汤怎么做好吃
主料
香菇
150克
猪骨
400克
辅料
盐
适量
蜜枣
适量
老姜
适量
步骤
1.骨头砍好洗干净
2.草菇洗干净
3.老姜拍扁
4.骨头放入锅中,骨头骨加入蜜枣2个
5.加水在锅里再加入老姜。汤的汤加水要多点,做法因为煲时间长水分会干点
6.加盖煮1小时
7.骨头汤煮了一个小时左右。好吃另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟
8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
1.
此步骤用料
热水
600ml
在一个隔热性能较好的草菇草菇碗中将干蘑菇浸在600ml热水中,约15分钟;葱和蒜切丁,骨头骨清洗草菇和牛肝菌后切成片
2.
泡好的汤的汤干蘑菇沥干,但要保留泡过的做法水,在锅中加入一大勺黄油,好吃煸炒大蒜和葱直至有香味,草菇草菇加入草菇和泡好的骨头骨干菇,继续煸炒4-6分钟
3.
加入肉豆蔻,汤的汤盐和胡椒
4.
此步骤用料
蔬菜汤
400ml
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的做法水,煮沸后小火焖锅20分钟
5.
关火,好吃搅拌汤
6.
此步骤用料
重奶油
200ml
加入重奶油和蛋黄,保持搅拌均匀,慢慢加入柠檬汁调味
7.
切韭黄,锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟,加入切好的韭黄,盐和胡椒粉调味
8.
蘑菇汤装盘,轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
烹饪技巧
因为是西餐,又一直用的是黄油,可以用其他植物油代替,但要注意的是橄榄油等可能会影响汤的味道。
(责任编辑:生活常识)
推荐文章
-
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...[详细]
-
现代卫星在军事领域广泛应用,太空已成为国家安全战略中不可或缺的一环。而随之而来的是太空军事化进程中的挑战与威胁。美国有线电视新闻网最近提到了“太空新冷战”的概念,直指中俄等国在 ...[详细]
-
在宠物食品行业,氧气蜀黍猫粮公司凭借其卓越的品质和持续的创新,成为众多宠物主人信赖的选择。本文将从公司背景、产品特点、市场表现以及未来展望等方面,对氧气蜀黍猫粮公司进行详细介绍。一、公司背景氧气蜀黍猫 ...[详细]
-
李隆基的晚年生活充满了凄惨,这凄凉的结局却源自他早年的错误决策。潼关之战中,李隆基的指挥失误导致大军溃败,给安史叛乱留下了可乘之机。为了保命,他不惜丢弃长安城,带着杨贵妃和官员们逃亡,引发了马嵬驿之变 ...[详细]
-
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四 ...[详细]
-
2024年618百亿补贴会优惠吗是时下很多友友聊天的时候都会问到的,毕竟618第一波活动已经了,因为该期间活动优惠力度很大,所以大家都想着在买一些大件的东西,下面小编就和大家一起看看618百亿补贴会更 ...[详细]
-
2024年7月份去新疆旅游热不热是很多友友唠嗑的时候都会聊到的,毕竟对于将要到来的暑假很多人都做了出行规划,而新疆因为地域特色很是浓重,所以很多人都将该地区作为自己出去游玩的第一站,下面小编就和大家一 ...[详细]
-
在追求大货车驾驶证的路上,你需要满足一系列严格的条件才能成功获得这张“通行证”。首先,身高是一个不可忽视的因素,必须达到155厘米以上才能符合资格。此外,视力也是另一个重要的考 ...[详细]
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
有些猫养起来是真的很烧钱,不是一般人能养得起的。以下这几种猫,被称为“四脚吞金兽”,能养得起的都是牛人!快看看你养的猫上榜没有~top.1 折耳猫烧钱原因:有遗传病、治疗和药物费用高平均寿命:10~1 ...[详细]
热点阅读