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我个人比较倾向于做酸菜鱼,清蒸黑鱼也有这种做法,但是吃的人不多!酸菜鱼:酸菜鱼,其实不复杂,但是对刀工要求高了点。1、把黑鱼去细鳞后,用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚,直接切鱼段,先切下头,鱼头还须处理, ...
鸡蛋的34种做法:1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 ...
在家待客家常菜菜谱:小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝。1、小炒牛肉把牛肉逆着纹路切成薄片,加葱姜、水、盐、生抽,快速的抓拌,再加入一个鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀至表面上浆,表面淋 ...
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...
百色有什么好吃的粉百色的小吃绝对不止“爆肚粉”,今天我要给大家介绍的是百色有什么好吃的粉。第一种就是百色米粉,这种米粉细而软,入口即化,口感绝佳。特别是配上豆腐皮、鸡蛋、肉丸、青菜等一系列配料,让整道 ...
泡椒棒棒鱼的做法步骤1. 鱼洗净切砣。用料酒加少许盐腌制半小时。2. 锅中放油炒香姜蒜,加入泡姜泡椒和豆瓣酱。翻炒后加水适量,放葱段后调味。最后放鱼小火慢炖。3. 鱼肉好了加鸡精就可盛出,撒上葱段就完 ...
在家待客家常菜菜谱:小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝。1、小炒牛肉把牛肉逆着纹路切成薄片,加葱姜、水、盐、生抽,快速的抓拌,再加入一个鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀至表面上浆,表面淋 ...
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他 ...
潮汕,地理条件优越,物产资源丰富,是我国的美食之都。潮汕人天生宗族意识强烈,至今保留着本族的传统文化和饮食习惯,在懂吃、会吃、爱吃的广东人里显得独树一帜。蚝仔烙是潮汕美食之一,历史十分悠久,在当地是家 ...
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